苹果半年度总结：上半年弱势运行，下半年优差货两极分化(ping guo ban nian du zong jie shang ban nian ruo shi yun xing xia ban nian you cha huo liang ji fen hua)

　　卓zhuō创chuàng资zī讯xùn苹píng果guǒ市shì场chǎng分fēn析xī师shī杨yáng军jūn

　　【导dǎo语yǔ】2024年nián上shàng半bàn年nián苹píng果guǒ价jià格gé呈chéng现xiàn下xià滑huá态tài势shì，东dōng西xī部bù产chǎn区qū苹píng果guǒ价jià格gé均jūn有yǒu不bù同tóng程chéng度dù下xià滑huá。一yī方fāng面miàn，市shì场chǎng整zhěng体tǐ需xū求qiú不bù旺wàng，客kè商shāng***cǎi购gòu谨jǐn慎shèn；另lìng一yī方fāng面miàn，今jīn年nián库kù存cún苹píng果guǒ整zhěng体tǐ质zhì量liàng欠qiàn佳jiā，差chà货huò占zhàn比bǐ过guò大dà，一yī定dìng程chéng度dù拖tuō累lèi苹píng果guǒ销xiāo售shòu进jìn度dù。目mù前qián进jìn入rù旧jiù季jì苹píng果guǒ销xiāo售shòu尾wěi期qī，货huò源yuán集jí中zhōng在zài山shān东dōng产chǎn区qū，下xià半bàn年nián新xīn季jì苹píng果guǒ开kāi产chǎn之zhī前qián，优yōu差chà货huò价jià格gé两liǎng极jí分fēn化huà情qíng况kuàng或huò更gèng加jiā明míng显xiǎn。

　　上shàng半bàn年nián国guó内nèi苹píng果guǒ市shì场chǎng行xíng情qíng欠qiàn佳jiā，价jià格gé呈chéng现xiàn下xià跌diē趋qū势shì。其qí走zǒu势shì与yǔ我wǒ们men在zài《2023-2024中zhōng国guó苹píng果guǒ市shì场chǎng年nián度dù报bào告gào》中zhōng预yù测cè的de基jī本běn一yī致zhì，由yóu于yú货huò源yuán质zhì量liàng差chà异yì较jiào大dà，不bù同tóng规guī格gé货huò源yuán价jià格gé下xià滑huá幅fú度dù不bù同tóng，中zhōng等děng及jí中zhōng等děng偏piān下xià质zhì量liàng货huò源yuán价jià格gé下xià滑huá幅fú度dù大dà于yú预yù测cè幅fú度dù。2024年nián1-6月yuè份fèn，山shān东dōng纸zhǐ袋dài富fù士shì80#以yǐ上shàng一yī二èr级jí货huò源yuán交jiāo易yì加jiā权quán平píng均jūn价jià格gé4.06元yuán/斤jīn，较jiào2023年nián下xià半bàn年nián下xià滑huá0.38元yuán/斤jīn，幅fú度dù8.56%；6月yuè底dǐ收shōu盘pán价jià格gé3.92元yuán/斤jīn，较jiào1月yuè初chū价jià格gé下xià滑huá0.70元yuán/斤jīn，累lèi计jì幅fú度dù15.15%。陕shǎn西xī1-6月yuè纸zhǐ袋dài富fù士shì70#以yǐ上shàng货huò源yuán主zhǔ流liú交jiāo易yì加jiā权quán平píng均jūn价jià格gé3.36元yuán/斤jīn，较jiào2023年nián下xià半bàn年nián下xià滑huá0.63元yuán/斤jīn，幅fú度dù16.03%，与yǔ去qù年nián上shàng半bàn年nián相xiāng比bǐ低dī0.35元yuán/斤jīn，幅fú度dù9.43%；6月yuè底dǐ收shōu盘pán价jià格gé3.50元yuán/斤jīn，较jiào1月yuè初chū价jià格gé下xià滑huá0.32元yuán/斤jīn，累lèi计jì幅fú度dù8.38%。

　　自zì苹píng果guǒ存cún储chǔ入rù库kù结jié束shù之zhī后hòu，苹píng果guǒ行xíng情qíng偏piān弱ruò运yùn行xíng，主zhǔ流liú成chéng交jiāo价jià格gé出chū现xiàn下xià滑huá。从cóng3月yuè份fèn先xiān开kāi始shǐ，价jià格gé下xià滑huá幅fú度dù加jiā大dà。尤yóu其qí是shì低dī质zhì量liàng货huò源yuán，价jià格gé下xià滑huá幅fú度dù大dà于yú好hǎo中zhōng上shàng货huò价jià格gé下xià滑huá幅fú度dù，山shān东dōng地dì区qū中zhōng等děng质zhì量liàng果guǒ农nóng货huò价jià格gé下xià滑huá幅fú度dù超chāo过guò50%。而ér客kè商shāng收shōu购gòu的de前qián期qī优yōu质zhì好hǎo货huò，抗kàng风fēng险xiǎn能néng力lì相xiāng对duì较jiào好hǎo，价jià格gé持chí续xù高gāo位wèi稳wěn定dìng。

　　今jīn年nián库kù存cún苹píng果guǒ价jià格gé下xià滑huá，受shòu市shì场chǎng需xū求qiú降jiàng低dī影yǐng响xiǎng比bǐ较jiào明míng显xiǎn，同tóng时shí库kù存cún结jié构gòu异yì常cháng，差chà货huò占zhàn比bǐ过guò大dà，性xìng价jià比bǐ较jiào低dī，拖tuō累lèi冷lěng库kù整zhěng体tǐ出chū库kù进jìn度dù，加jiā剧jù价jià格gé下xià滑huá幅fú度dù。

　　2023/24年nián产chǎn季jì苹píng果guǒ整zhěng体tǐ价jià格gé处chù于yú近jìn五wǔ年nián价jià格gé运yùn行xíng区qū间jiān的de偏piān高gāo位wèi置zhì，尤yóu其qí是shì2023年nián10月yuè至zhì2024年nián3月yuè份fèn，月yuè度dù均jūn价jià均jūn处chù于yú近jìn五wǔ年nián价jià格gé运yùn行xíng区qū间jiān的de最zuì高gāo点diǎn。进jìn入rù4月yuè份fèn之zhī后hòu月yuè度dù均jūn价jià下xià滑huá，处chù于yú价jià格gé区qū间jiān上shàng部bù。与yǔ近jìn五wǔ年nián月yuè度dù均jūn价jià相xiāng比bǐ，2023/24年nián产chǎn季jì月yuè度dù价jià格gé较jiào大dà幅fú度dù高gāo于yú均jūn值zhí。

　　2024年nián苹píng果guǒ价jià格gé两liǎng极jí分fēn化huà明míng显xiǎn，好hǎo货huò与yǔ差chà货huò之zhī间jiān价jià格gé差chà明míng显xiǎn大dà于yú往wǎng年nián。价jià格gé运yùn行xíng期qī间jiān，优yōu质zhì好hǎo货huò价jià格gé持chí续xù处chù于yú偏piān高gāo位wèi置zhì，虽suī然rán后hòu期qī价jià格gé有yǒu所suǒ下xià滑huá，但dàn是shì下xià滑huá幅fú度dù较jiào小xiǎo，与yǔ差chà货huò的de价jià格gé差chà进jìn一yī步bù扩kuò大dà。差chà货huò价jià格gé处chù于yú近jìn五wǔ年nián价jià格gé区qū间jiān最zuì低dī值zhí，而ér高gāo端duān货huò价jià格gé处chù于yú近jìn五wǔ年nián价jià格gé区qū间jiān最zuì高gāo值zhí。

　　库kù存cún压yā力lì下xià价jià格gé下xià滑huá，库kù存cún结jié构gòu异yì常cháng加jiā剧jù价jià格gé下xià滑huá幅fú度dù

　　据jù卓zhuō创chuàng资zī讯xùn统tǒng计jì，2023年nián全quán国guó苹píng果guǒ总zǒng体tǐ存cún储chǔ量liàng约yuē为wèi892.25万wàn吨dūn，同tóng比bǐ2022年nián增zēng加jiā14.15万wàn吨dūn，增zēng幅fú1.61%。与yǔ近jìn9年nián平píng均jūn值zhí相xiāng比bǐ低dī19.26万wàn吨dūn，幅fú度dù2.11%。其qí中zhōng陕shǎn西xī地dì区qū冷lěng库kù入rù库kù量liàng比bǐ较jiào大dà，期qī初chū库kù容róng比bǐ达dá到dào77.86%，比bǐ上shàng一yī产chǎn季jì高gāo15.95个gè百bǎi分fēn点diǎn。入rù库kù结jié束shù之zhī后hòu，存cún储chǔ商shāng急jí于yú出chū库kù，陕shǎn西xī地dì区qū价jià格gé率lǜ先xiān出chū现xiàn下xià滑huá。春chūn节jié结jié束shù之zhī后hòu，山shān东dōng产chǎn区qū出chū库kù压yā力lì较jiào大dà，客kè商shāng***cǎi购gòu积jī极jí性xìng不bù高gāo，山shān东dōng地dì区qū主zhǔ流liú成chéng交jiāo价jià格gé同tóng样yàng出chū现xiàn明míng显xiǎn下xià滑huá。

　　冷lěng库kù反fǎn馈kuì今jīn年nián苹píng果guǒ总zǒng体tǐ表biǎo现xiàn出chū好hǎo货huò偏piān少shǎo、差chà货huò占zhàn比bǐ偏piān高gāo的de问wèn题tí。同tóng时shí，收shōu购gòu阶jiē段duàn收shōu购gòu价jià格gé较jiào高gāo，冷lěng库kù存cún储chǔ苹píng果guǒ总zǒng体tǐ的de成chéng本běn偏piān高gāo，尤yóu其qí是shì低dī质zhì量liàng货huò源yuán表biǎo现xiàn出chū货huò源yuán质zhì量liàng与yǔ成chéng本běn匹pǐ配pèi程chéng度dù较jiào差chà的de问wèn题tí。山shān东dōng产chǎn区qū一yī二èr级jí好hǎo货huò的de占zhàn比bǐ为wèi20%-30%，西xī北běi产chǎn区qū半bàn商shāng品pǐn好hǎo货huò的de占zhàn比bǐ约yuē为wèi50%，而ér差chà货huò占zhàn比bǐ明míng显xiǎn增zēng加jiā。山shān东dōng冷lěng库kù中zhōng果guǒ脯pú果guǒ、次cì果guǒ的de存cún储chǔ量liàng与yǔ往wǎng年nián相xiāng比bǐ增zēng加jiā较jiào多duō。

　　客kè商shāng在zài***cǎi购gòu过guò程chéng中zhōng，多duō数shù货huò源yuán质zhì量liàng欠qiàn佳jiā，未wèi能néng达dá到dào既jì定dìng标biāo准zhǔn，性xìng价jià比bǐ较jiào低dī，分fēn选xuǎn成chéng本běn较jiào高gāo，发fā市shì场chǎng利lì润rùn空kōng间jiān较jiào小xiǎo，部bù分fēn客kè商shāng减jiǎn少shǎo发fā货huò体tǐ量liàng。

　　展zhǎn望wàng下xià半bàn年nián，影yǐng响xiǎng苹píng果guǒ行xíng情qíng的de主zhǔ要yào是shì库kù存cún货huò源yuán情qíng况kuàng、新xīn季jì苹píng果guǒ产chǎn量liàng及jí新xīn季jì苹píng果guǒ存cún储chǔ情qíng况kuàng。

　　山shān东dōng库kù存cún货huò源yuán总zǒng量liàng较jiào大dà仍réng有yǒu出chū库kù压yā力lì，好hǎo货huò占zhàn比bǐ较jiào小xiǎo或huò有yǒu供gōng应yīng缺quē口kǒu

　　产chǎn地dì冷lěng库kù苹píng果guǒ余yú货huò量liàng仍réng旧jiù比bǐ较jiào大dà，尤yóu其qí是shì山shān东dōng产chǎn区qū目mù前qián冷lěng库kù剩shèng余yú量liàng处chù于yú高gāo位wèi，约yuē101.27万wàn吨dūn（截jié止zhǐ到dào6月yuè27日rì），与yǔ2023年nián同tóng期qī相xiāng比bǐ高gāo15%左zuǒ右yòu。并bìng且qiě货huò源yuán主zhǔ要yào集jí中zhōng在zài烟yān台tái、威wēi海hǎi及jí沂yí源yuán等děng产chǎn区qū。从cóng冷lěng库kù的de库kù存cún结jié构gòu来lái看kàn，优yōu质zhì好hǎo货huò占zhàn比bǐ较jiào少shǎo，多duō数shù货huò源yuán质zhì量liàng欠qiàn佳jiā，颜yán色sè较jiào淡dàn的de条tiáo纹wén货huò源yuán占zhàn比bǐ较jiào高gāo，客kè商shāng***cǎi购gòu意yì愿yuàn普pǔ遍biàn比bǐ较jiào低dī。待dài进jìn入rù7月yuè下xià旬xún，夏xià季jì水shuǐ果guǒ供gōng应yīng逐zhú渐jiàn减jiǎn少shǎo之zhī后hòu，市shì场chǎng苹píng果guǒ需xū求qiú略lüè有yǒu增zēng加jiā，好hǎo货huò供gōng应yīng或huò有yǒu一yī定dìng缺quē口kǒu，而ér差chà货huò出chū库kù压yā力lì比bǐ较jiào大dà。

　　存cún储chǔ利lì润rùn较jiào低dī，或huò影yǐng响xiǎng今jīn年nián苹píng果guǒ收shōu购gòu积jī极jí性xìng

　　从cóng利lì润rùn统tǒng计jì结jié果guǒ来lái看kàn，今jīn年nián存cún储chǔ亏kuī损sǔn幅fú度dù随suí着zhe出chū库kù价jià格gé下xià滑huá不bù断duàn增zēng加jiā，截jié止zhǐ到dào6月yuè底dǐ存cún储chǔ收shōu益yì亏kuī损sǔn值zhí达dá到dào1.30元yuán/斤jīn左zuǒ右yòu。从cóng近jìn几jǐ年nián的de利lì润rùn分fēn布bù来lái看kàn，今jīn年nián亏kuī损sǔn幅fú度dù处chù于yú近jìn五wǔ年nián较jiào大dà值zhí。

　　但dàn是shì与yǔ2021年nián不bù同tóng之zhī处chù在zài于yú，2020/21年nián产chǎn季jì不bù同tóng质zhì量liàng货huò源yuán价jià格gé波bō动dòng趋qū势shì相xiāng同tóng，不bù同tóng规guī格gé的de货huò源yuán均jūn出chū现xiàn比bǐ较jiào明míng显xiǎn的de亏kuī损sǔn。而ér今jīn年nián不bù同tóng规guī格gé货huò源yuán价jià格gé波bō动dòng差chà异yì明míng显xiǎn，低dī质zhì量liàng货huò源yuán亏kuī损sǔn幅fú度dù更gèng大dà，而ér高gāo标biāo货huò源yuán截jié止zhǐ到dào目mù前qián仍réng旧jiù有yǒu小xiǎo幅fú利lì润rùn。

　　部bù分fēn存cún储chǔ商shāng表biǎo示shì，今jīn年nián谨jǐn慎shèn制zhì定dìng收shōu购gòu计jì划huà，有yǒu减jiǎn少shǎo收shōu购gòu体tǐ量liàng的de可kě能néng。另lìng外wài，受shòu到dào今jīn年nián高gāo标biāo准zhǔn货huò源yuán抗kàng风fēng险xiǎn能néng力lì更gèng强qiáng的de影yǐng响xiǎng，后hòu期qī严yán格gé把bǎ控kòng货huò源yuán质zhì量liàng的de可kě能néng性xìng较jiào大dà。

　　备bèi注zhù：此cǐ统tǒng计jì按àn照zhào4.0元yuán/斤jīn收shōu购gòu货huò源yuán统tǒng计jì，不bù考kǎo虑lǜ转zhuǎn库kù等děng情qíng况kuàng。因yīn收shōu购gòu质zhì量liàng标biāo准zhǔn有yǒu差chà异yì，统tǒng计jì数shù值zhí或huò有yǒu变biàn动dòng。

　　同tóng时shí，根gēn据jù卓zhuō创chuàng资zī讯xùn新xīn季jì苹píng果guǒ全quán生shēng长zhǎng季jì调diào研yán的de花huā期qī、坐zuò果guǒ、套tào袋dài调diào研yán结jié果guǒ显xiǎn示shì，2024年nián新xīn季jì苹píng果guǒ产chǎn量liàng高gāo于yú2023年nián，而ér市shì场chǎng整zhěng体tǐ需xū求qiú状zhuàng况kuàng一yī般bān，未wèi见jiàn明míng显xiǎn好hǎo转zhuǎn。

　　整zhěng体tǐ来lái看kàn，目mù前qián冷lěng库kù苹píng果guǒ虽suī然rán中zhōng等děng及jí偏piān下xià质zhì量liàng货huò源yuán存cún在zài出chū库kù压yā力lì，但dàn是shì优yōu质zhì好hǎo货huò供gōng应yīng略lüè显xiǎn不bù足zú，存cún在zài供gōng应yīng缺quē口kǒu，价jià格gé仍réng有yǒu上shàng涨zhǎng动dòng力lì。待dài新xīn季jì早zǎo熟shú类lèi苹píng果guǒ上shàng市shì之zhī后hòu，补bǔ充chōng市shì场chǎng供gōng应yīng缺quē口kǒu。与yǔ此cǐ同tóng时shí，库kù存cún苹píng果guǒ好hǎo货huò批pī发fā市shì场chǎng销xiāo售shòu利lì润rùn尚shàng可kě，一yī定dìng程chéng度dù上shàng利lì好hǎo早zǎo熟shú苹píng果guǒ销xiāo售shòu行xíng情qíng。新xīn季jì苹píng果guǒ产chǎn量liàng高gāo于yú去qù年nián，客kè商shāng收shōu储chǔ积jī极jí性xìng一yī般bān，***cǎi购gòu相xiāng对duì谨jǐn慎shèn。综zōng上shàng所suǒ述shù，卓zhuō创chuàng资zī讯xùn延yán续xù《2023-2024中zhōng国guó苹píng果guǒ市shì场chǎng年nián度dù报bào告gào》中zhōng关guān于yú下xià半bàn年nián的de趋qū势shì预yù测cè，预yù计jì7月yuè份fèn开kāi始shǐ库kù存cún苹píng果guǒ好hǎo货huò价jià格gé或huò继jì续xù上shàng涨zhǎng，新xīn季jì早zǎo熟shú苹píng果guǒ上shàng市shì之zhī后hòu，价jià格gé趋qū于yú平píng稳wěn。库kù存cún好hǎo货huò的de行xíng情qíng或huò带dài动dòng早zǎo熟shú苹píng果guǒ价jià格gé，早zǎo熟shú类lèi苹píng果guǒ价jià格gé或huò略lüè高gāo于yú市shì场chǎng预yù期qī。新xīn季jì晚wǎn熟shú富fù士shì收shōu购gòu价jià格gé区qū间jiān尚shàng不bù能néng确què定dìng，根gēn据jù供gōng需xū情qíng况kuàng来lái看kàn，收shōu购gòu价jià格gé或huò低dī于yú2023年nián。

　　风fēng险xiǎn提tí示shì：市shì场chǎng整zhěng体tǐ需xū求qiú不bù及jí预yù期qī，其qí他tā水shuǐ果guǒ价jià格gé波bō动dòng频pín繁fán，新xīn季jì苹píng果guǒ生shēng长zhǎng过guò程chéng中zhōng可kě能néng出chū现xiàn的de天tiān气qì因yīn素sù影yǐng响xiǎng。